芹菜炒猪肝

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1.猪肝用水冲洗干净后、浸泡一会

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2.切成薄片

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3.准备所有食材

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4.猪肝切片后加入盐、糖、料酒、自然鲜酱油、胡椒粉、生粉拌匀

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5.香芹切段、红椒切丝、姜蒜切末

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6.锅下油烧热、下姜蒜末炒出香味

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7.加入猪肝翻炒至变色盛出

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8.锅放油烧热、加入香芹翻炒

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9.加入红椒丝

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10.加入料酒

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11.生抽

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12.少许盐翻炒均匀

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13.加入炒好的猪肝快速翻炒均匀、出锅

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14.成品

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15.成品