紫薯糯米糍

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1.准备两个紫薯。

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2.将紫薯刮皮。

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3.将紫薯切成薄片。

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4.紫薯片装进盘子。放水入锅，煮沸后，调至小火，将紫薯片放入锅里蒸10分钟。

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5.将蒸软的紫薯片取出，放入玻璃碗，用铁勺子碾压成泥。

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6.加入3小茶匙白砂糖。

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7.加入1茶匙糯米粉。然后，趁热用手揉成5个圆丸子。

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8.放入锅里再蒸2分钟。

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9.盘子撒一些椰丝，紫薯丸子在椰丝上滚动。用巧克力浆在盘上画出类似的音符，然后用番茄酱画出一些点。最后将紫薯糯米糍不规则地散放在盘上，完成！