自制蜜豆

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1.500克红豆洗干净，用清水泡一晚。隔天虑干泡发的清水，倒入高压锅中，加入1000克清水，加入冰糖，焖半小时即可。

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2.高压锅压好的红豆虑干水份，尽量虑干。

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3.虑干水份后装入可密封的容器中。

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4.撒上适量糖霜在表面，密封起来，冰箱冷藏一晚。

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5.隔天就能吃了，就这样吃或者做蜜豆面包、蜜豆双皮奶都不错。