新年心美食 椰香吐司

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1.将面团材料除椰子油外均放入厨师机中搅拌成面团后，再放入椰子油继续搅拌至能拉出手膜即可。

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2.将和好的面团用保鲜膜封好室温（室内有暖气）发酵至原来的2.5倍大。（我用时1小时）

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3.在发酵的同时，将馅料材料混合拌匀（黄油融化成液体）

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4.面团一发完成后，将面团移置硅胶垫上按压排气

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5.将面团擀成3、4mm 厚的片状，把馅料均匀地涂抹在面片上。

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6.将面片的一边折叠过来（正确的方法应该这部分不抹馅，我都抹上了）

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7.再将另一边也折叠过来，形成三折。

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8.再将折好的三折再折一次三折。

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9.连续两次三折后的样子

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10.再把它擀成长方形状

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11.切成三条，注意留一头不切断。

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12.用三条面条编辫子，注意将切口朝上。

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13.编好后放入吐司模具，移置烤箱进行二发至8分满，表面刷蛋液。

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14.烤箱180度预热10分钟，烤制35分钟后出炉，自然冷却至常温装入保鲜袋保存即可。