繁花似锦汤圆

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1.准备好做汤圆的主要食材

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2.加温水先拌三分之一的糯米粉

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3.拌成小疙瘩，一把

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4.拌好的糯米粉疙瘩开水煮

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5.捞出来放在盆子里加适量的水，按压面疙瘩和面，揉合成面团

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6.密封松弛面团10分钟，黑米粉一勺，红曲粉酒糟一勺掺合和好的糯米面，揉成团备用

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7.做好的花生馅料，冷冻以后用刀割成小块。

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8.糯米面皮做个窝型

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9.放一块馅料。馅料是冷冻的，这样更好包汤圆。

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10.用手的虎口往上推，慢慢的就合拢了。

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11.双手团一下就圆了

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12.放在屉布上这样好移动，不会沾底，用红色和黑色面做出自己喜欢的花型。

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13.做好直接煮了，或者冷冻都可以

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14.清水烧开了煮汤圆，多放点水，我这个水有些少了

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