豌豆炒牛肉粒

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1.牛肉切丁放入碗中，加入少许白胡椒粉、酱油、色拉油、淀粉、水，抓揉5分钟，腌制1小时

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2.青豌豆焯水，煮熟，

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3.豌豆盛入盘中备用

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4.锅中倒油，油热后放入葱蒜爆香

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5.放入腌制好的牛肉滑炒至变色

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6.放入焯好的青豆，加少许盐翻炒均匀

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7.豌豆入味后，盛入盘中