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简单又好挤的云顶曲奇

初味日记官方
收录时间:2021-11-22 00:04:08  人气:3425

这款云顶曲奇颜值很高噢~口感也十分酥脆。
重要是轻轻一压就直接酥掉,好玩又好吃。
因为奶油的加入所以我减去了鸡蛋的分量,所以成品的颜色更加好看噢!

原味
巧克力味
抹茶味

简单又好挤的云顶曲奇的做法步骤

制作小窍门

1. 面糊不要搅拌太久,拌至没有干粉即可
2. 面糊少量放入裱花袋,会比较好挤
3. 烘烤温度不能一直高温,饼干会上色太深或烤焦
4. 可根据个人口味减少低筋面粉,增加较少了的面粉的等量口味粉类(例如抹茶粉、可可粉)
分类: 烘焙 高颜值 下午茶

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