外酥里嫩香喷喷的藤椒鸡排

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1.准备好食材，花生我用的是现成的花生碎，整颗的建议压碎，当然整颗也行。

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2.热锅冷油，放入一大把花椒，小火慢炸，炸香，捞出花椒不用，留底油。

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3.蒜末，花生，干辣椒和葱末倒入油锅中火炸至黄色。

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4.放入少许盐，孜然粉，放入鸡排块，大火翻炒1-2分钟，香香的藤椒鸡排做好了。

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5.外面酥脆，里面嫩嫩，好好吃。