宝宝主食之——娃娃菜鲜肉包

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1.材料如图，图中的肉馅和娃娃菜我还一起拌了饺子馅儿，蒸包子用了差不多一半。

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2.酵母加有点温度的水搅匀，加到面粉中，边加边搅拌，用筷子拌成絮状。

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3.揉成一个光滑的面团，放温暖处发酵约40分钟。

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4.生姜切沫放肉馅中拌匀。

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5.娃娃菜洗净后，控干水分，切碎放肉馅中。

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6.肉馅中放适量蚝油，少量草果粉、盐和油，搅拌均匀成包子馅儿。

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7.面团发酵至两倍大，撕开可以看到很多气孔。

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8.发酵好的面团揉圆，搓捏成条。

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9.切成大小合适的剂子。

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10.搓圆后按扁，擀成中间厚边缘薄的包子皮。

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11.当上适量肉馅，包成金鱼嘴。

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12.包好的包子放蒸锅中（蒸锅中垫上湿纱布），醒发15-20分钟。

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13.开火，水开后蒸25分钟，焖五分钟即可。

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14.蒸好的包子凉透后放保鲜袋中放冰箱，宝宝想吃的时候回炉蒸一下就好。