大白杯子蛋糕

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1.准备材料

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2.这里要注意了！2蛋黄➕1全蛋做蛋糕糊，2蛋白打发用

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3.蛋黄里➕糖➕玉米油搅拌均匀

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4.筛入低粉，轻轻搅拌均匀

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5.细砂糖分3次➕入蛋白里打发

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6.蛋白打发完全，硬性，提起打蛋头出现双小尖勾

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7.3分之1蛋白与蛋黄糊混合均匀，用切拌和翻拌的手法

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8.把剩下的蛋白倒进蛋黄糊里，全部混合均匀

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9.装到纸杯上，8分满

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10.烤箱150度预热10分钟，再把蛋糕放中层，150度烤35分钟（每个烤箱温差不一样，注意观察）

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11.蛋糕出炉放凉

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12.准备棉花糖和甘纳许

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13.画上大白眼睛

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14.淡奶油坐冰水打发

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15.打发完全（今天一不小心，打过了点点）

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16.奶油装进裱花袋里，裱花袋剪小口，一圈一圈画上大白身体

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17.放上棉花糖大白头，可爱的大白出现咯……

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18.可爱哒萌萌哒大白出现了！简单快手！最适合新手做的一款纸杯蛋糕！