菠菜猪肉大馄饨

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1.菠菜洗净，焯水，挤出水分。

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2.猪肉和葱姜一起剁碎。

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3.菠菜切碎。

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4.菠菜猪肉混合，加入香油、盐、蚝油和十三香搅拌均匀。

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5.肉馅放馄饨皮中央，挤压牢固。

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6.锅中放水开火，香菜洗净切小段，和虾米、生抽、少许醋和香油一起放入碗中。

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7.水开下馄饨煮熟，先舀一勺水放入调料碗中，然后在盛入馄饨。

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8.成品。