什锦煮粉条

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1.粉条泡软备用。

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2.酸菜稍微切细。

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3.鱼肉糜堆成方块，下锅煎至今黄。

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4.稍微放凉的鱼肉糜切片备用。

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5.豆腐同样是煎至金黄切片备用。

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6.小火煎香猪肉少许出油下姜蒜葱继续炒香。

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7.放酸菜炒去些水分。

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8.放入辣豆豉炒均匀。

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9.兑水没过食材，爱吃辣放点辣椒。

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10.烧开后码入鱼和豆腐。

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11.再放粉条。

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12.粉条煮软即可再视乎个人口味调盐。

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13.撒点小葱花装盘开吃。