肉末荸荠

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1.荸荠去皮洗净。

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2.荸荠切片，肉放点生粉切碎(不放生粉也可以，我喜欢吃嫩些的肉)

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3.锅里放适量油，烧热，放肉末炒熟。

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4.倒入荸荠片翻炒。

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5.倒入适量盐和生抽，翻炒。

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6.起锅盛盘。