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随着春节脚步渐近，
街上张灯结彩或是一片红灯笼，
一派喜庆让人心生愉悦。
在这片传统中国红中上，
来自西方的浪漫粉色也悄然蔓延到街头上，
让人不得不惊呼：东方春节与西方情人节，
多么曼妙有趣的碰撞。
那么在这中西文化碰撞的日子，
又该用何美味来应和呢？
不如跟小蜜蜂学做既有年味又有情人节好意头的美味。
自古新春便有着“年年有鱼”这个祝福语，
是“年年有余”的谐音，有着对方祝福生活富足意思，
因此每逢过年大家都会为亲友送上鲤鱼年糕，
造型逼真，入口香绵软糯，
恰逢情人节，也有着成双成对的美好寓意，
可谓是糅合了中西文化的一大美味。
小蜜蜂借这道鲤鱼年糕，
祝天下有情人终成眷属甜甜蜜蜜，
同时也预祝大家：
新春吉祥，狗年大吉！
点击查看大图1.使用工具：daogrs S1
点击查看大图2.糯米粉、澄粉、白糖倒入容器中混合均匀,加入水和玉米油，搅拌成糊状。
点击查看大图3.取少许面糊加入红色色素调和成红色面糊。
点击查看大图4.模具内涂抹油，便于脱模，先倒入少许红色面糊。
点击查看大图5.再把白色的面糊倒在红色面糊上。
点击查看大图6.放进蒸烤箱里。
点击查看大图7.将水箱加满水。
点击查看大图8.选择蒸汽功能，设置100℃，蒸40分钟左右。
点击查看大图9.蒸好后取出，晾凉后脱模。
点击查看大图10.成品展示。
点击查看大图11.澄粉：又称澄面、汀粉、小麦淀粉，是一种无筋的面粉，成份为小麦。通常用于制作中式点心如虾饺、粉果等。
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
1豆腐揭去表皮后用箩筛制茸，用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸，与豆腐同置一盆中，加葱姜水搅散后。再加盐和鸡蛋清制成掺。2在扇形与蝶形模具上抹一层猪化油，分别制出10个扇形、2个蝴蝶形的豆腐掺，将胡萝卜、大甜椒、香菌等片刻成不同花卉图案，分别嵌于豆腐掺上，上笼蒸熟备用。3炒锅置旺火上，加清汤烧沸，加胡椒粉，放入豌豆苗烫熟，舀入汤盆内，将蒸好的豆腐惨滑入汤内即成。
飘往那儿
