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云雾肉是八大茶系中安徽茶的一道传统风味佳肴，此菜制作时因熏烟缭绕，似云雾翻腾，故得此美名。 它成品色泽光亮，黄中透红，质地酥烂，肥而不腻，醇厚可口，茶香味十分浓郁，颇有特色。
点击查看大图1.准备好五花肉。
点击查看大图2.用铁夹子，夹住肉在炉火上将烤带带皮面。
点击查看大图3.烤至焦黄取下。
点击查看大图4.放入水中，浸泡15分钟。
点击查看大图5.用刀刮净焦皮，用水洗净。
点击查看大图6.汤锅加水，放入肉。
点击查看大图7.烧开后撇去浮沫。
点击查看大图8.加入 八角 葱姜 桂皮 盐 辣椒烧开转小火。
点击查看大图9.炖至肉烂，捞出待用。
点击查看大图10.铁锅上铺上锡纸，锡纸上加入茶叶和糖。
点击查看大图11.上面放一铁箅子，将肉置于上，皮面朝上。
点击查看大图12.盖好锅盖，用旺火烧，待锅内冒出浓烟。
点击查看大图13.熏出香味时，离火焖至烟散尽。
点击查看大图14.把肉取出晾凉。
点击查看大图15.把蒜剁碎放入碗中。
点击查看大图16.蒜碗中加入酱油 醋 香油搅拌均匀成料汁。
点击查看大图17.将肉改刀切成片，码放在盘中。
点击查看大图18.将料汁浇在肉上即可。
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料，回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了，但这一天是哪一天还真不好说！还好只有个小冰箱，要是有个双开门，那估计也是没地方，什么都往家买嘛！
霞美人
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐，happy 难以言表！北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方，如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华，是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多，一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝，颇有唐朝盛世的感慨！老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势，因此，此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园
