【萝卜小炒肉】

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1.白萝卜去皮切片。

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2.五花肉汆水再过凉水。

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3.五花肉切片下锅煎香。

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4.把肉推到锅边，底油放入小米椒和蒜粒炒香；再放入豆豉炒香。

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5.食材翻炒均匀后再加入萝卜片翻炒。

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6.最后加入青椒块炒至断生即可。