黄瓜锅贴

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1.开水和面（尽量用筷子，小心烫手）！和好后揉团醒发十分钟！（中途揉两次）

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2.食材洗干净备用

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3.木耳，豆腐皮，黄瓜切碎（黄瓜用少量的盐腌制5分钟，挤干水分）

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4.加盐，十三香，鸡精，味精，香油，胡麻油，辣面拌匀即可

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5.面团搓条揪小面剂子，擀开

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6.包入拌好的素馅

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7.平底锅烧热，倒胡麻油，放入锅贴，

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8.倒入小半碗面水（水：面粉=8:1）！加盖小火煎！

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9.锅内汤汁收干后，盛出来！（听不到水声就行啦）

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10.成品

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11.成品

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12.成品

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13.成品