泡椒蒜蓉蒸丝瓜

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1.丝瓜和胡萝卜洗净备用。

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2.水淀粉适量。

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3.丝瓜刮皮，切均匀斜薄片。(不能太薄了，一蒸透清儿)

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4.摆盘。

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5.摆盘。

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6.半根胡萝卜切薄片，用模具压出小花。

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7.摆盘。

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8.敷上保鲜膜覆，上锅蒸五六分钟。

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9.取出备用。

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10.蒜姜末。

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11.适量花生油烧热。

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12.蒜姜炸香。

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13.一勺泡椒。

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14.半碗开水。

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15.一勺蚝油。

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16.水淀粉倒入，炒匀关火。

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17.浇到蒸好的丝瓜上。

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18.成品。