平菇胡萝卜炒肉

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1.猪肉切块用酱油腌制5分钟。

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2.平菇洗净撕小块。

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3.胡萝卜切片。

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4.热锅冷油倒入猪肉，稍翻炒至变色。

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5.放入胡萝卜，加少许水，炒一分钟。

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6.放入平菇。

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7.炒至平菇软透放入盐和鸡精关火。