红糖枣卷甜甜哒既好吃,又容易上手,而且也很有营养,还补气血,女人的最爱????????????
点击查看大图1.准备面粉,把发酵粉兑入温水活开
点击查看大图2.准备红糖,我一般会买产妇红糖,觉得比较有营养
点击查看大图3.用温水冲开红糖,成为红糖水,准备和面
点击查看大图4.把发酵粉水和红糖水加入面粉,搅拌成絮状,揉成面团
点击查看大图5.揉成面团,盖上湿布等待发酵
点击查看大图6.发酵到有这种蜂窝状即为发好
点击查看大图7.多次揉面,排气,直到揉成光滑的面团
点击查看大图8.准备8个红枣,我家枣比较大,所以用了8个,如果枣小的话就多放几个
点击查看大图9.把枣去核
点击查看大图10.切成条
点击查看大图11.切成丁
点击查看大图12.把面擀成薄片,撒上枣丁,尽量撒匀
点击查看大图13.从底部开始往上卷,别慌,慢慢来
点击查看大图14.卷成这样,准备用刀切成长方形状
点击查看大图15.切吧,就是这样,很简单
点击查看大图16.上锅二次发酵,或者在饺子帘上发酵都可以,发酵到手指按到面团上,按压部分迅速起来为好也可以放锅里开小火蒸30分钟,一边蒸一边发酵两种方法自己选择吧
点击查看大图17.蒸好后在锅里闷5分钟出锅,看,多漂亮
点击查看大图18.切开看一下,特别暄软,还有甜甜的美容枣,比面包都好吃呢
点击查看大图19.享受自己的成果吧
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児