食材的具体重量,我没有给出,随意配比的。个人饮食习惯不同,拌好的馅甜度如何,个人品尝,喜欢吃甜的多加糖,反之亦然。
1.熟瓜子,去壳,取瓜子仁
2.擀碎
3.花生烤熟
4.去皮
5.擀碎
6.山核桃仁烤熟
7.擀碎
8.黑白芝麻烤熟
9.擀碎
10.徐福记酥糖,各种口味各取两块
11.擀碎
12.所有五仁混合在一起,拌匀
13.因为加了酥糖,有甜度,但甜味淡点,我又加了2勺糖粉
14.拌匀,尝尝味道,甜度觉得不够可以再加糖,我这次做的稍微有点甜
15.我做的馅料比较多,用不了,取部分馅料到小碗里。据说正宗的要加猪板油,加猪油或黄油也可,我都没用,加了一点蜂蜜
16.蜂蜜不用多,只是为了借助它的粘性,粗略拌一拌,只要馅料微微湿润能成团即可
17.把馅料分成8克一份,搓成小球
18.取适量糯米粉
19.用80℃的热水烫面,搅拌到没有干粉
20.再揉成面团
21.面团分成12克一份
22.取一份糯米面团按扁
23.包入一份馅料
24.包好,搓圆一个汤圆就做好了
25.依次做好余下的汤圆
26.奶锅坐水烧开,下汤圆,不用盖盖子
27.煮到汤圆浮起即可
28.吃汤圆喽!
29.咬开后,馅料是流心的,甜甜糯糯,一点儿不比卖的差。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝