搜索
随着开工大吉的新春鞭炮声响起，
大家便开始投入新一年的耕耘当中。
但有不少小伙伴依旧沉浸在春节假期中无法自拔！
不是说元宵过后才算是真正的春节结束吗？
为什么快乐的时光总是流逝得特别快？
虽然假期综合症或多或少都在困扰着我们，
但更令人愉快的是，
春节期间各自忙碌的朋友们又可以借着节后余温
相邀分享趣事与美食。
新春特辑已经来到最后的vol.4，
这次带给大家的惊喜是——香糯螃蟹。
虽是大菜，但却不同于我们春节期间的大鱼大肉，
打头阵的螃蟹不失霸气，
搭上健脾养胃的糯米，
很是适合节后调节身体。
谁说只有在重要的节假日才能品尝大菜，
只要心怀仪式感，
让我们把平凡小日子都过成节日的模样。
点击查看大图1.将糯米放碗里，加水浸泡20-30分钟。
点击查看大图2.将干香菇用热水泡发。
点击查看大图3.将姜切片。
点击查看大图4.将胡萝卜切丁。
点击查看大图5.干香菇泡发后切丁。
点击查看大图6.将螃蟹壳剥开，蟹肉对半切2块。
点击查看大图7.热锅，依次下姜片、胡萝卜丁爆炒。
点击查看大图8.再加入香菇丁翻炒。
点击查看大图9.下泡好的糯米大火翻炒。
点击查看大图10.加入酱油炒至糯米上色均匀。
点击查看大图11.加入水，刚好泡着米粒即可，盖上锅盖焖3-5分钟。
点击查看大图12.将米饭装盘。
点击查看大图13.把螃蟹块放在上面，盖上蟹壳。
点击查看大图14.放进蒸烤箱中层。
点击查看大图15.将水箱加满水。
点击查看大图16.选择纯蒸功能，设置100℃，蒸制20分钟。
点击查看大图17.蒸好后取出，撒上葱花即可。
点击查看大图18.成品图
点击查看大图19.面包蟹：体型较大，其中含有丰富的蛋白质、微量元素等营养能滋补身体，且能理胃消食，春节后解腻最适合不过。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
