春节,饮食更要注重营养均衡,大吃鸡鸭鱼肉的同时,素菜也不能少,而且,食材的品种不可以单一。基于这个考虑,将土豆、胡萝卜、黄瓜、黑木耳四色时蔬搭配在一起炒成酱香味道,味道很不错,营养也丰富。
点击查看大图1.土豆、胡萝卜、黄瓜洗干净,黑木耳提前泡发好
点击查看大图2.胡萝卜、黄瓜、黑木耳切成丁
点击查看大图3.土豆切成丁放在冷水中浸泡,滤出淀粉
点击查看大图4.土豆滤出淀粉后捞出沥干水
点击查看大图5.起油锅,土豆入锅过油
点击查看大图6.胡萝卜入锅过油
点击查看大图7.木耳入锅过油后盛出备用
点击查看大图8.碗中加甜面酱、番茄酱加盐
点击查看大图9.加盐
点击查看大图10.加鸡粉
点击查看大图11.再加适量水拌均匀作酱汁备用
点击查看大图12.起油锅,葱姜入锅煸香后酱汁入锅炒
点击查看大图13.炒出香味,先将土豆、胡萝卜、木耳入锅炒
点击查看大图14.再将黄瓜入锅,关火
点击查看大图15.炒均匀即可盛出享用
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿