肉末香菇炒西芹

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1.备好所用食材。

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2.将香菇泡发好，再将所有食材洗切好备用。

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3.锅里加少许油，香菇条下锅煎炒至干香。

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4.再将肉末下锅同炒至出味。

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5.把切洗好的西芹及胡萝卜一并下锅，同炒至出味。

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6.加适量的细盐调味。

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7.再加半碗高汤，煮至食材熟透即可。

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8.出锅前加入几滴芝麻油提香。

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9.这样子一份肉末香菇炒西芹就完成了。