水果裸蛋糕

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1.全蛋液放入无油无水的盆里，搅打一下放入白糖

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2.打蛋器搅打至花纹路不消失，或者插个牙签不倒

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3.分两次筛入低筋粉翻拌均匀

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4.黄油融化后加一点拌好的糊拌均匀再倒入蛋糕糊中，这样做不易削泡

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5.翻拌成均匀的蛋糕糊

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6.倒入模具中

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7.烤箱上下火150度预热完成后，入烤箱烤45--50分钟。这个量6寸的模具做两个不太满的，如果要顶满模，可以用7个蛋。

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8.烤好的蛋糕晾凉后切成3片，在切好的蛋糕片的一面均匀的刷一层枫糖浆，没有的话也可以用其他糖浆代替

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9.淡奶油加入12克的白糖打发到6份发，即提起打蛋器，有三角尖的状态

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10.最下面一层均匀的涂抹上百香果酱。百香果酱的做法看食谱：http://home.meishichina.com/recipe-378258.html

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11.再放上一层蛋糕片，涂抹上打发的淡奶油，撒上一层芒果丁

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12.最上面再放一片蛋糕，涂抹上奶油，在适当挤些小花做装饰，摆上水果即可

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13.哄小家伙玩，弄了个旋转木马

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14.切开的蛋糕，每一层都是不一样的口味，虽然样子不好看，味道还是很不错的。