香肠卷

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1.面粉加牛奶、蜂蜜、糖、酵母活成三光面团，盖保鲜膜，放到温暖潮湿的地方自然发酵，等面团涨发到原来的2倍大小时，取出面团，揉一揉排出空气，静置松弛备用。

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2.松弛好的面团取适量，上面条机压成厚长条。

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3.自制的香肠切段。

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4.放到面皮的一端

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5.卷起

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6.全部卷成卷后整形

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7.全部做好，盖保鲜膜保温饧发10分钟

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8.冷水上锅，大火，锅开后蒸30分钟，关火后虚蒸5分钟即可

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9.成品