白菜炒香干

点击查看大图

1.食材：白菜、豆腐干、五花肉

点击查看大图

2.白菜切粗丝

点击查看大图

3.五花肉切薄片、豆腐干切丝干辣椒切段、葱切末

点击查看大图

4.热锅凉油，放入五花肉煸炒

点击查看大图

5.炒至五花肉变色，烹入料酒，加入少许老抽调色

点击查看大图

6.炒至五花肉上色后，加入葱花、干辣椒煸炒

点击查看大图

7.炒出香味后放入白菜丝稍稍翻炒一下

点击查看大图

8.白菜翻炒均匀后豆腐干继续翻炒。

点击查看大图

9.炒至白菜变软，加入食盐

点击查看大图

10.加入蚝油

点击查看大图

11.再次翻炒均匀即可。

点击查看大图

12.成品！很好吃的家常菜!