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爱做奶酪，就会有奶酪的伴生品乳清，乳清就是凝乳过滤出来后剩余的液体，虽然不像牛奶那么浓了，但是营养成分依然很多，绝对不能浪费了。尤其是用米酒做奶酪时过滤出来的乳清，还有很浓郁的米酒味道，我喜欢用这种乳清做成粥。进入三月，桃花开了，那咱这次就做桃花粥吧，加些麦片，把过滤出来的米酒的米粒也加入，全部都是废物利用，一点食物也不浪费，最关键的是做好的粥也很好喝，营养也丰富。我是个很会过日子的主妇吧，哈哈
点击查看大图1.用江米甜酒也是可以做奶酪的，做的时候需要把米酒（也就是酒酿）里面的米粒过滤出来，只用米酒液做奶酪，这过滤出来 的米留着，可以用到今天的粥里面
点击查看大图2.牛奶煮开后放入米酒液，牛奶就会有凝乳形成，乳清和乳酪就分离了
点击查看大图3.把凝乳捞出来过滤就是奶酪了
点击查看大图4.捞出凝乳剩余的就是奶清了，煮开后放入燕麦片
点击查看大图5.把之前过滤出来的米酒的米粒也放入
点击查看大图6.鸡蛋打散缓缓倒入形成蛋花
点击查看大图7.煮开后放入洗净的桃花瓣离火即可
点击查看大图8.早上来一碗，配上葱油花卷，是我喜欢的早餐
点击查看大图9.过滤出来的乳清还可以做面包，具体做法参考食谱：http://home.meishichina.com/recipe-378342.html
点击查看大图10.用米酒做的硬质奶酪，具体方法看食谱：http://home.meishichina.com/recipe-192253.html
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
