韭菜猪肉锅贴

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1.面粉加入开水烫一下，搅拌成絮状。加水不要太多。

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2.放凉不烫手后揉成面团醒一会。

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3.猪肉切成小丁加入酱油腌一会。

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4.韭菜摘洗干净，控水切碎。

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5.将韭菜肉丁放入干净盆中，加入油，味极鲜酱油，盐，鸡精拌匀成馅。

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6.面团醒好了，揉成长条，切成剂子。

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7.将剂子按扁，擀成饼。

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8.放入馅料，包成锅贴。

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9.不粘锅倒入油摆入锅贴小火煎制。

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10.煎至底部焦黄。

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11.加入热水煮制，至汤汁收干。

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12.成品图