红薯经粉碎过滤,暴晒淀粉,打浆糊,漏丝,冷切,晒丝等工艺制作成为红薯粉,红薯粉是一种广西、陕西、湖南、福建、四川、贵州地方特色小吃。正宗的红薯粉灰色细长条状,晶莹剔透,滑口绵实,易嚼断,可做菜肴也可当主食!
点击查看大图1.准备所需食材
点击查看大图2.锅里加适量的水,红薯粉清水冲洗后放入锅里煮发开
点击查看大图3.芹菜大葱香葱切小节,大蒜老姜剁末
点击查看大图4.肉末放入一勺淀粉和少许盐加10ml左右的清水搅拌至顺滑
点击查看大图5.经煮过的红薯粉已明显发开晶莹剔透,可以关火,红薯粉继续泡在热水里发
点击查看大图6.热锅下油五成热放入花椒
点击查看大图7.再放入肉末炒香炒出油水
点击查看大图8.放入老姜大蒜末一起炒
点击查看大图9.放入豆瓣酱炒出红油色
点击查看大图10.在放入泡椒酱一起炒,炒香后锅里加1000ml的清水
点击查看大图11.放入大半勺的老抽
点击查看大图12.少许五香粉
点击查看大图13.汤汁开了后将发好的红薯粉放入锅里煮,在放入适量的盐
点击查看大图14.炖煮20分钟红薯粉的软硬度达到你合适的口感
点击查看大图15.放入大葱节,再放入芹菜粒,在放入小葱花
点击查看大图16.味道太棒了,做小吃或主食都很不错哦
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女