土豆炖牛肉

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1.牛肉切块泡血水

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2.土豆去皮切块

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3.牛肉焯水

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4.清水冲洗干净

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5.姜片放油锅爆香

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6.放入牛肉翻炒变色

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7.加入生抽、老抽、料酒、盐、五香包，加没过牛肉的热水

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8.大火烧开，转小火炖一小时

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9.加入土豆块

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10.小火炖半小时

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11.大火收汁出锅