蚝油杏鲍菇

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1.油菜去根，洗净，切小段

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2.杏鲍菇切薄片

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3.葱切片

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4.锅中放入适量植物油，爆香葱片

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5.放入杏鲍菇翻炒

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6.加入两小勺清水，翻炒至杏鲍菇变软，水耗干

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7.放入一勺蚝油，适量盐，适量糖

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8.翻炒均匀加入油菜

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9.加入淀粉汁，大火烧开，翻炒均匀关火出锅

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10.成品