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喜欢南北美食，喜欢尝试各种味道。虽然不太吃辣，油泼面却是我常吃的面食。尤其在冬天，油泼面的鲜亮色泽和辣子香气瞬时让人觉得温暖。品尝了很多家面，试验了很多种配方，终于调出自己最喜欢的味道。希望你也喜欢～
做一碗面，感受热气腾腾的生活～
点击查看大图1.面粉与盐和清水混合和成面团。如不确定可以一点一点倒清水，根据面粉特性调节水量。盖保鲜膜醒面半小时，揉面至光滑。
点击查看大图2.面团均匀切四份。
点击查看大图3.每份都搓成细长条，两面抹油放在盘上。
点击查看大图4.加盖保鲜膜醒面两小时。
点击查看大图5.油菜洗净。
点击查看大图6.每个对半切两刀，切成四份。
点击查看大图7.焯水。水中放入一滴油，颜色更鲜亮翠绿。
点击查看大图8.绿豆芽洗净。
点击查看大图9.焯水断生备用。
点击查看大图10.拿出一条面压扁平。
点击查看大图11.中间用筷子按压出一道明显的痕迹。
点击查看大图12.锅内倒入清水加热，以备煮面。开始扯面，用手从中心往外抻，慢慢拉长，扯住两端摔打面板，不断拉长，宽窄薄厚根据喜好调节。
点击查看大图13.从中间筷子留下的痕迹扯开，变为两条。
点击查看大图14.准备其他配料。
点击查看大图15.扯面煮好。
点击查看大图16.淋上生抽、香醋，放上油菜、豆芽、香葱、蒜末、花椒粉、辣椒片、食盐。
点击查看大图17.炒锅烧适量植物油至八成热，分两次均匀淋在辣椒片和其他配料上。滋啦啦的响油声后，厨房香气四溢，立刻激起食欲，尽情享用美食吧！
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
