蒜子烧鱼块

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1.鱼肉洗净剁成块！

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2.调料备好！

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3.锅里放多点的油烧至七成热，放入鱼块！

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4.煎至两面金黄色！

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5.加入调料轻轻翻动！

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6.加入料酒！

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7.醋！

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8.生抽！

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9.老抽！

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10.耗油！

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11.加入水烧开转小火慢炖20分钟！

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12.调入适量的盐、继续煮至汤汁收干！

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13.加入少许糖调味即可！

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14.成品

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15.成品！