木瓜焖鸭

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1.准备原材料

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2.准备原材料

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3.汆水去血水

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4.葱切段，姜切切片

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5.热锅下姜葱

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6.下番鸭大火炒，略带焦面

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7.煸炒出油

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8.放入沙锅加两碗水，放3勺柱候酱

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9.生抽一勺

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10.大火开后转小火焖半小时

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11.木瓜半个去皮切块

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12.半小时后下切块木瓜

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13.中火或小火再炖15一20分钟

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14.成品