香煎鲈鱼

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1.鲈鱼洗干净，用盐腌半个小时

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2.把油烧热，油一定够热才放鱼下去然后中火，慢慢煎，过程中可以盖一下盖子，油要多一点

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3.耐心等待，等煎到金黄色才翻面，这是第一面

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4.第二面也煎到金黄色，美美的

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5.装好，加入酱油即可。