炖茄子把

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1.青椒和葱切好备用。

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2.西红柿切好备用。

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3.锅里热油炒香葱。

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4.加入青椒炒匀。

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5.再加入西红柿。

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6.加入骨汤。

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7.炖开，加入蚝油，一直到茄子顿软炖熟即可，大致需要十五到二十分钟。