烧肉是每个人都爱的,肉软烂香醇不油腻,芸豆烧肉就更加营养丰富,美味有加。
1.芸豆掐头去尾,太长就掰成两节,洗净,沥干水份。
2.五花肉洗净,切成如图大块。
3.准备好蒜瓣,姜片,和香葱节。
4.油锅烧热,爆香姜片和蒜瓣。
5.下入五花肉块煸炒。
6.待肉煸炒至泛白,加入白糖两汤匙。
7.两汤匙老抽。
8.翻炒出糖色,均匀。
9.加入足够的水,漫过猪肉一倍。
10.下入葱节,和一小捏小茴香。
11.八角和一个根桂皮。
12.汤烧开后加入2小匙的盐。
13.小火炖煮大概40分钟,汤汁明显变少了,此时肉已入味软烂。
14.加入芸豆。
15.翻炒均匀,盖上盖子焖几分钟。
16.开盖翻匀,再次盖上盖子焖几分钟。
17.芸豆软化,调入少许鸡精,翻匀。
18.出锅享用。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝