香辣凤爪

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1.准备好凤爪，姜，干辣椒，凤爪洗净泡出血水，切两半

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2.锅里放油，开小火，煸香辣椒和生姜，顺便加几粒花椒，不要放多了，因为不是做麻辣的菜

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3.煸香姜和辣椒后，开发火倒入凤爪翻炒

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4.加入适量的盐，酱油，生抽，白糖

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5.在加入水焖上，喜欢软烂的多焖会，喜欢硬的有嚼劲的少焖点时间，根据自己的口感掌握时间

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6.熟了，大火收干汁

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7.起锅成品图