#花样美食#糯米豆沙饼

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1.备好糯米粉！一分为二！

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2.一半用开水烫面（小心烫手），一半用清水和面！（两个面团的软硬和饺子面一样就行啦）

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3.两种面团揉在一起，醒发几分钟

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4.豆沙里面加胡麻油，白糖，熟芝麻抓匀搓成丸子后，再按扁！不喜欢太甜的亲们，豆沙里面不用加这些食材！备好清水和生芝麻

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5.醒发好的面团搓条切小面剂子（大小根据自己的喜爱），包入豆沙馅，收口按扁！黏手的话，撒点薄面！

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6.包好后，放入清水盆子

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7.捞出来再放入芝麻盆子里面，两面都粘上芝麻，用手再把多余的芝麻抖一抖

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8.依次做好！盘子底部抹油了

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9.锅里面倒色拉油烧四五成热时，放入做好的糯米饼，炸至金黄色时捞出（炸第二锅时，用密漏勺把锅里面的芝麻捞出来）

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10.捞出来控油

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11.成品

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12.成品

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13.成品