宝宝满6个月添加辅食,现在已不强调食材添加的顺序和时间,但最初的辅食一定是富含铁的食物,比如高铁米粉、肝泥、肉泥等。
但如果给宝宝做出来的肝泥食物很腥,宝宝不愿意吃,怎么办?据我了解,喜欢纯正猪肝味的宝宝少之又少,如果直接说:宝宝,我们晚上吃猪肝,好吗?他会回你:不要。那就需要智慧的妈妈们发挥小聪明啦,怎样将猪肝藏起来,还能尽可能吃不出猪肝味,这是关键哦!
今天的鸡蛋炒猪肝,猪肝躲藏在鸡蛋里,和鸡蛋融为一体,嫩嫩的鸡蛋,还有些蔬菜的清香,真的基本吃不出猪肝味,试过一次你会爱上这种做法。
其实给宝宝制作肝脏类食物的频率无需过高,一周1-2次,每次不要太多,1岁以下宝宝每周10-20克,1岁以上宝宝每周20-30克就够了。
参考月龄:10M+
1.食材:猪肝 20克,茼蒿 25克,鸡蛋 1个,纯牛奶 25克,洋葱 1/8个,蒜 一瓣
2.猪肝放锅中煮5分钟,捞出来剁剁碎。>>猪肝比较小块,煮5分钟能煮7,8成熟。
3.剁的碎点最后吃不太出来。如果大块,最后咀嚼的时候能嚼出来猪肝味。
4.一瓣蒜拍扁,洋葱切切碎,茼蒿切小段。>>有味道的食材,蒜和洋葱可以部分遮盖其味道。
5.鸡蛋打散,纯牛奶加入一起打散。>>纯牛奶没有就用水或奶粉冲泡牛奶替代。炒出来的鸡蛋比较嫩。
6.猪肝碎加入搅拌一下。这么做不让猪肝结块,都分散开。
7.热锅倒橄榄油,蒜放入扁香,闻到香味,蒜取出来。
8.下洋葱炒软炒香,茼蒿加入炒几下。>>茼蒿也有它本身的味道,也能起到遮盖猪肝的味道。如果不喜欢茼蒿,换成宝宝喜欢的蔬菜。
9.蛋奶液加入,等底部蛋液凝固。
10.翻炒几下出锅。
11.很简单的做法吧,炒鸡蛋谁不会?
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料,回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了,但这一天是哪一天还真不好说!还好只有个小冰箱,要是有个双开门,那估计也是没地方,什么都往家买嘛!
霞美人
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐,happy 难以言表!北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方,如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华,是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多,一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝,颇有唐朝盛世的感慨!老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势,因此,此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园