网红雪花酥近期收到很多朋友们的喜欢,因为雪花酥使用棉花糖制作的,所以相对来说有点甜,也有部分人群不是很喜欢黄油的味道,所以就有了这款雪花酥,经过改良好的进阶版雪花酥更加酥软,一点都不硬,甜度也被弱化,本款雪花酥不含黄油,不习惯黄油味道的朋友们可以大胆尝试。
没有黄油的加入,饼干采用了小葫芦饼干,所以成本可以省好多,加了FLUFF棉花糖后口感细腻绵绸,可以说是入口即化,大家可以尝试一下,相信都会喜欢。
点击查看大图1.烤箱预热150度5分钟……烤盘中铺锡纸,倒入红皮小花生120度烤18分钟左右。(我建议是买红皮的小花生,这款花生烤出来比较香。)
点击查看大图2.放凉去皮……
点击查看大图3.我用的是小葫芦饼干……也可以用台湾小奇福(价格会贵很多。)
点击查看大图4.花生 ,蔓越莓干,饼干称重混合均匀……
点击查看大图5.所需的食材……
点击查看大图6.开始制作…:一定要选择不沾锅,先倒入牛奶小火至温热30度左右即可,不要煮沸了。
点击查看大图7.倒入fluff半液态棉花糖,我用的是草莓味道的所以颜色有点暗,喜欢白白的颜色可以选择香草味fluff。
点击查看大图8.全程小火……搅拌到fluff棉花糖完全融化即可。
点击查看大图9.加入伊高棉花糖颗粒……
点击查看大图10.不停的翻炒,搅拌…至完全融化。
点击查看大图11.立刻倒入奶粉,搅拌至融化……再关火。
点击查看大图12.倒入混合的坚果蔓越莓饼干……
点击查看大图13.会很黏,翻炒搅拌糖会有点费劲,动作要快尽快混合。
点击查看大图14.28x28金盘中先铺油纸撒一层奶粉也可不撒……将以上倒入金盘中。
点击查看大图15.盖上油纸,用手慢慢推平,再用滚轴或擀面杖整理。放入冷藏60分钟或者冷冻。具体时间看状态,取出可以撕下油纸即可。
点击查看大图16.取出以后撒上奶粉,奶粉的数量自己控制,喜欢奶味十足的多撒一些。
点击查看大图17.撒好奶粉,用锋利的刀切开……
点击查看大图18.我喜欢菱形◇,可随意切。
点击查看大图19.这款无油版雪花酥……甜度适中,口感很棒。不喜欢黄油味的朋友们试试吧!
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女