素炒南瓜

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1.准备食材，南瓜及葱。

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2.南瓜去皮去籽，从中间切断。

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3.分别切小片。

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4.油锅加热，放入大葱段，炒香，再加少量酱油。

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5.炒香后加入南瓜片。

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6.翻炒至南瓜软了，加入鸡精，盐，再炒匀。

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7.盛入盘中，撒上小葱段即可。

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8.成品。