喜欢水煎包底部焦黄的那部分,吃起来香香的脆脆的,实在是美味!这次做的小包子很小,一口一个刚好。
1.准备好原料,香菇提前泡发。
2.锅中烧开水,放进小白菜烫一会,捞出,挤干水分备用。
3.锅中再放入香菇煮两三分钟,捞出。
4.挤干水分的小白菜和香菇,切碎备用。
5.豆腐切丁,放适量油煎至定型。
6.葱姜切碎备用。
7.所有原料放在一起,放油,五香粉,盐,拌均匀即成馅。
8.饺子粉中加适量水,用筷子搅成絮状。
9.揉成光滑的面团,醒20分钟左右。
10.醒好的面团,搓成长条。
11.切成大小相等的小剂子。
12.按扁后擀成饺子皮。
13.在皮中入馅料。
14.包成带花纹的圆形。
15.锅中放油,放入小包子。
16.取一容器,放入玉米淀粉和水,搅拌均匀。
17.待包子在锅中定型后,倒入淀粉水,盖锅盖,10分钟左右。
18.听到吱啦作响的声音时,撒黑芝麻就可以出锅啦。
19.装盘即可食用。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝