牡蛎,亦称海蛎子,是一种海产的贝类。牡蛎当中营养价值,富含蛋白,每100克中含蛋白质5.3克,脂肪2.1克。牡蛎富含蛋白质、脂肪、糖原、必须氨基酸、谷胱甘肽、维生素和矿物质,其中锌的含量为食物之冠。牡蛎肉富含糖原,可以改善心脏以及血液循环,减轻胰脏负担,富含牛磺酸,有解热抗炎的作用,能够增强机体的免疫功能,对老年人的钙磷代谢也有调节作用。牡蛎性甘咸平,归心肝经,对皮肤过敏者应该是禁食。
1.准备原材料新鲜先括的牡蛎、焯好水的金针菇、鸡蛋、香葱备用。
2.鸡蛋打入容器中。
3.鸡蛋打散放入金针菇拌匀放入生粉添加少许清水。
4.撒上葱花放入盐和味精顺时针搅拌均匀。
5.电饼档加热涂薄薄一层油倒入调匀的蛋糊均匀的摊开盖上盖子加热5分钟。
6.打开摆入牡蛎再盖上盖子继续加热3分钟即可。
7.牡蛎变色熟了打开锅盖的瞬间满屋飘香看着诱人的蛋饼好想吃上一口。
8.鲜美可口的牡蛎金针菇蛋饼摆入容器中撒上红辣椒粒即美观又提味。
9.牡蛎和金针菇的营养价值都非常高口感细腻鲜嫩。
10.晚餐来一份这样的晚餐太棒了。
11.好吃看得见有种停不下来的感觉。
12.老人和孩子吃非常不错的佳品。
13.也是宴客的拿手菜哦。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房