韭菜鲜虾饺子

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1.韭菜，摘洗干净，切末

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2.猪肉糜放油、盐、生抽、鸡精，搅拌均匀入味

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3.6头一盒的鲜虾，去头去壳去沙线

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4.切成块，放肉糜中

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5.搅拌均匀，腌制半小时

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6.揉好的面团醒发好了，再放韭菜末，搅拌均匀

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7.提前揉好的面团，醒发好了

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8.取一块面团，搓成长条，揪成剂子，擀皮

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9.包饺子

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10.包好的饺子

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11.锅烧热水，水开下饺子，煮三开即可

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12.装盘，配上蘸料汁，开动。