在自媒体花开遍地的时代,究竟是标题吸睛术重要,还是内容更重要?最近有小伙伴向菜菜屋反应到每次的美食标题可不可以再诱惑一点呢。好吧,我已经绞尽脑汁使出了浑身解数,标题就真的那么重要吗?对于一个把所有心思都花在内容上的我来说,已经没有多余的力气再去想吸睛的标题引诱大家了,况且菜菜屋一直坚持的原则就是:可口的饭菜比花哨的标题更有用,小伙伴们觉得呢?
宴席菜好看,倍儿有面,但是不是总吃。而平淡无实的家常菜却是餐桌上日日陪伴的下饭菜。论口感、论下饭、论填饱饥肠辘辘的肚子,家常菜再亲切不过了。炒一炒、拌一拌、煮一煮就是家常菜的最大亮点,快捷、简单还开胃。
没有什么比家常菜再让人觉得亲切了,小时候妈妈做的菜就是家常菜中最有烙印的菜,走到哪里都忘不了的味道。那是家的味道,爱的味道。长大了自己也开始学着做家常菜了。
一盘家常菜,总也吃不腻的味道。
1.提前准备好所有食材叨叨叨:香菇选择干香菇比较好,呈香味更好。
2.将干香菇放入清水中稍微浸泡一下,然后捞出沥干水剁碎。
3.锅内倒清水烧开,将香菇碎放入沸水中焯一下。
4.将焯好的香菇碎捞出沥干水分。
5.将红椒、青椒切碎;葱切成花待用。
6.大火烧热锅,下焯水后的香菇碎炒香叨叨叨:炒的时候不要放油,待水分炒干后再放油。
7.待香菇炒香后,淋入少许油,将老姜和大蒜爆香锅,倒入肉末一起炒叨叨叨:放少量油是为了防止肉沫粘锅,但不能太多,多了就会油腻。
8.将肉末和香菇碎混合炒匀。
9.再倒入青红椒碎同炒,临出锅前倒黑胡椒酱和盐调味。
10.出锅前撒上葱花即可起锅。
11.成品出炉,一盘下饭的香菇肉末碎就好了。
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
这个菜是我第一次买,以前从来没买过,就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的,说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆