奥利奥可可面包棒

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1.将水、糖、盐、奶粉和可可粉倒入面包桶里。

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2.倒入面包粉。

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3.加入黄油和酵母，将面包桶放入到面包机里。

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4.和面24分钟左右，和至扩展阶段即可。

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5.面团发酵两倍大（室温高的话，可以直接在室温下发酵），将发酵好的面团取出按压排气，分成6等份，滚圆盖保鲜膜松驰15分钟。

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6.将松驰后的面团擀成长椭圆形，长边压薄。

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7.从上往下卷起，放在不粘烤盘上。

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8.放入烤箱内，选择发酵档37度，发酵50分钟（烤箱内放置一碗热水，使面包坯有一定的湿度，否则发酵后的面包坯会过干）。

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9.东菱K40C烤箱预热165度，中下层，烘烤15分钟。

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10.面包做好后，取出晾凉，用面包刀在面包上方中间切开，淡奶油加糖隔冰水打发，装进裱花袋，将奶油挤在切口里面，放上奥利奥小饼干，最后撒上糖霜即可。