泡椒藕片

点击查看大图

1.准备原料。

点击查看大图

2.藕洗净去皮，切滚刀片，用水再冲洗一下。

点击查看大图

3.锅里烧开水，把藕片放沸水里焯烫，时间别太长，保持藕片的脆度。过冷水。也可以直接放凉。

点击查看大图

4.焯藕片的空当，把半袋泡椒、白米醋、盐和白糖放容器里，调匀。

点击查看大图

5.把藕片倒入调好的汤汁里，密封，放冰箱冷藏一下就可以开吃啦。