点击查看大图1.面粉加水和成面团,最少醒1小时(我一般是前一天晚上和面,第二天早上用)
点击查看大图2.锅中烧热油倒入面粉中拌匀,制成油酥
点击查看大图3.和好的油酥,没有面粉颗粒较浓稠即可
点击查看大图4.所有卤肉材料放入锅中煮制1个小时,至猪肉酥烂入味(我都是提前一晚做好,第二天一早热一下,这样比较省时间)
点击查看大图5.醒好的面两面抹油放到硅胶垫上
点击查看大图6.用擀面杖擀成薄片
点击查看大图7.用刷子刷上油酥
点击查看大图8.卷成卷
点击查看大图9.平均分成四份
点击查看大图10.取一份两头捏紧,不要露酥
点击查看大图11.整理成圆形
点击查看大图12.擀成饼,不要太薄
点击查看大图13.锅中倒入适量油,放入饼胚
点击查看大图14.烙倒两面金黄,盛出备用
点击查看大图15.卤好的肉切碎,香菜切段,洋葱切丁
点击查看大图16.混合在一起
点击查看大图17.将烙好的饼从中间剖开,不要切断
点击查看大图18.放入混合好的卤肉
点击查看大图19.香酥可口,回味无穷
点击查看大图20.成品图
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿